Lebensmittelrecht CH und Vollzug

• Suchseite der offiziellen Gesetzessammlung der Schweiz
  http://www.admin.ch/ch/d/sr/sr.html
  

• Homepage des Bundesamtes für Gesundheit
  http://www.bag.admin.ch

• Verzeichnis der Kontrollorgane für Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände
  http://www.kantonschemiker.ch

Lebensmittelrecht EG

• Zugriff auf das Gemeinschaftsrecht der Europäischen Union
  http://eur-lex.europa.eu/de/legis/index.htm

• Übersicht über die geltenden Richtlinien und Verordnungen des EG-Lebensmittelrechts (erstellt im Auftrag des BAG durch das Europa Institut an der Universität Zürich)
  http://www.unizh.ch/eiz/lebensmittelrecht/lebensmittelrecht.pdf

• Liste der EG-Rechtsgrundlagen auf dem unabhängigen Internetportal für Tiergesundheit und Tiermedizin
  http://www.vetion.de/gesetze/index.cfm

Lebensmittelsicherheit

• Nachrichten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
  http://www.efsa.europa.eu/de.html
  

• Internetportal der DG Sanco (Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz der Europäischen Kommission), Bereich Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit
  http://ec.europa.eu/food/food/index_de.htm

• Informationen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR)
  http://www.bfr.bund.de/cd/3865

• Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) – Schnellwarnsystem der EU für Lebens- und Futtermittel
  http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm

• Homepage des deutschen Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
  http://www.bvl.bund.de
  

Produktsicherheit

• Schnellwarnsystem der EU für gefährliche Konsumgüter
  http://ec.europa.eu/consumers/dyna/rapex/rapex_archives_de.cfm
  

Diverse Informationen zum Thema Lebensmittel

• Die Verbraucherseite des aid infodienst
  http://www.was-wir-essen.de

• Informationen des BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.; ein Verband der deutschen Lebensmittelwirtschaft)
  http://www.bll.de/themen

• Lebensmittelfachbegriffe aus dem Internet-Lebensmittellexikon der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (zhaw)
  http://www.lebensmittel.ch/index.cfm?D66579D1CE67705F3F1DB1A7D0509E91

• Internetportal von Die Verbraucher Initiative e.V. unter dem Titel «Transparenz für Gentechnik bei Lebensmitteln»
  http://www.transgen.de

• GVO-Register auf der Basis der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003
  http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm

• Ein Internetplattform des FiBL, erstellt in Zusammenarbeit mit transgen.de
  http://www.transgen.ch

Allergien und Unverträglichkeitsreaktionen

• Homepage des Schweizerisches Zentrums für Allergie, Haut und Asthma aha!
  http://www.ahaswiss.ch
  

• Homepage der IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
  http://www.zoeliakie.ch

Bier

• Homepage der Europäischen Brauer (Brewers of Europe)
  http://www.brewersofeurope.org
  

• EBC-Homepage (European Brewery Convention)
  http://www.ebc-nl.com

• Homepage des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV)
  http://www.bier.ch

Futtermittel

• Internetportal der Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP zu den gesetzlichen Grundlagen der Schweiz über Futtermittel
  http://www.alp.admin.ch/themen/00587/00626/index.html?lang=de